大崎 六厘舎（つけ麺、ラーメン）

ついに行ってきました、つけ麺で有名な六厘舎！


１３：００　平日なのに長蛇の列！
店がどこにあるのか見えない…。


１４：００　やっとお店の横まで来ました。

なんか見てたら、まとまった人数が同時に出入りするので、待ってる間携帯で検索して（ググって）みたところ、どうも入れ替え制というシステムを取っていることが分かりました。

詳しくは分かりませんが、食べ終わって店を出た人がいても、すぐに次の客を入れるのではなく、
全ての客が店を出た後で、次の客をまとめて入れるというシステムだと思います。
この方が効率がいいんですかねぇ。

１４：４５　ついに入店できました！
注文したメニューですが、一番定番の頼み方だと思われる、

つけめん　８５０円
豚ほぐし　１５０円
味玉　　　１００円

を注文！（外で並んでいるときに聞かれます）
せっかく長時間並んだので、しっかり頼まないと損な気がしますね(笑)

ちなみに「豚ほぐし」とは、チャーシューを細かくほぐしたもの。
食べた感想ですが、肉がほぐれているので、麺に絡みやすくなっており、
いい感じでした。


ツルツルモチモチの超太麺！

今まで食べたラーメンの中で一番太い麺でした。
太麺好きにはたまりませんね。

触感はツルツルでモチモチ。量は普通でもボリュームがあるので、
普段からあまり大盛りなどを頼まない人は普通で十分かと思います。


濃厚なつけだれ！

見た目はそんなに美しいものではありませんが、
ひとたび麺と一緒に食べればそれは至福のひととき。

若干とろみのあるつけだれで、本当に麺に良く絡みます。

肉系、魚系、両方の旨さがミックスされ、味は超濃厚。
世の中の全てのうま味がこの中に凝縮されているといった感じです。
濃厚ですがただ濃いのではなく心地良い濃厚さなんです。

麺がなくなった後は、つけ麺ではお馴染みの楽しみ方、
「スープ割り」（無料）を注文しましょう。
濃いつけだれにスープを入れてくれ、そのまま飲めるようにしてくれます。

六厘舎ではただスープを足してくれるだけではなく、
柚子が加えられ、よりいっそう違った風味を楽しむことができます。


１５：００　スープも飲み干し完食！

いやーうまかった。普通にうまかったです。
しかし並び始めて食べ終わるまで二時間はキツイな…。
店を大きくするとかどうにかならないもんですかねぇ^^;


そうそう、実は仕事中に抜け出して行ったことは秘密だったりします(笑)

店名	六厘舎
住所	〒141-0032 東京都品川区大崎3-14-10
地図	東京都品川区大崎３丁目１４−１０%%http://maps.google.co.jp/maps?q=35.617250,139.723870+(%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%83%BD%E5%93%81%E5%B7%9D%E5%8C%BA%E5%A4%A7%E5%B4%8E%EF%BC%93%E4%B8%81%E7%9B%AE%EF%BC%91%EF%BC%94%E2%88%92%EF%BC%91%EF%BC%90)&hl=ja&ie=UTF8&z=16%%35.617250%%139.723870%%16
アクセス	JR線、りんかい線「大崎駅」より徒歩６分
TEL	03-5434-0566
営業時間	11:30〜16:30
定休日	火曜日
席数	12席(すべてカウンター席)